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孕妇可以吃板栗吗

来源:http://wenku.sc115.com/ | 106 次浏览 | 2015-09-19

标签: 孕妇 板栗

   孕妇是可以吃板栗的,孕妇吃板栗对胎儿的生长发育以及自身的健康都大有益处,所以是比较推荐的孕期食物。但是再好的食物也不能狂吃,一定要按量控制,这样才能达到最好的营养效果。建议每天吃七八个栗子即可,贪吃的切记不能超过十个。以免到时候消化不良,引起腹胀。

孕妇可以吃板栗吗 素彩

 

  孕妇吃板栗的好处

  A.补充所需的营养素

  a.叶酸板栗中含有大量的叶酸,能促进胎儿神经系统的发育。

  b.蛋白质和氨基酸板栗中的蛋白质含量与面粉近似,比甘薯多1倍,氨基酸含量比玉米、面粉、大米高1.5倍,孕妇平时可吃一些板栗,有利于胎儿的发育,但因含糖高,孕期糖尿病患者不可多食。

  c.脂肪板栗含有丰富的脂肪,其含量比大米、面粉高2倍。脂类对胎儿的脑及神经系统的发育至关重要。

  d.维生素含淀粉较高的板栗主要为人体提供必需脂肪酸和脂溶性维生素,如维生素E等,它能够促进胎儿发育,可预防流产、早产,并增强生殖功能,还可以帮助怀孕的女性预防妊娠纹的出现。

  B.健脾养胃,增强免疫力女性在怀孕期间,胃部的消化能力比较敏感,很容易出现孕吐的现象,板栗具有健脾胃的功效,也能够提高孕妇的免疫力,能够减少孕妇出现感冒等现象。

  C.消除疲劳,健筋骨板栗有强健筋骨的效果,也能够帮助孕妇消除疲惫感,能够利于孕妇的骨盆发育,让胎儿更稳定的生长发育。另外,板栗也能够有效的缓解腿麻问题,具有舒筋活血的功效。

  D.缓解腿软无力板栗性温,适合孕妇食用,能够缓解孕妇尿频或者是腿软腰痛的情况。

  E.缓解水肿板栗中有丰富钾元素,钾元素可以促进身体内钠的排出,能够调节钾钠的平衡,缓解水肿现象。

  F.稳定情绪孕妇情绪与孕期体内激素的分泌有一定的关系,适当的食用板栗,有助于缓解因为怀孕而导致的紧张情绪。板栗除了以上描述的好处外,还能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。常吃栗子还能对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

  孕妇吃板栗的注意事项

  a.孕妇最好在两餐之间把栗子当零食吃,或者是放在饭菜里吃,尽量不要饭后大量食用。

  b.栗子生吃板栗能补肾,熟吃板栗能健脾养胃。一般来说,栗子蒸着吃最有营养。

  c.患有糖尿病的孕妇应该少吃,以免影响血糖的稳定。

  d.变质、发霉的栗子不要吃,会引起中毒。在保存栗子的时候,要放在干燥通风的地方,风干或者是连壳保存比较方便,放在干燥处有利于防霉变。

  e.栗子不能与牛肉一起吃,否则会引起呕吐;也不要与羊肉一起吃,容易导致消化不良。

  f.生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。

  g.板栗宜与白菜搭配,有利于去除雀斑和黑眼圈。

  h.挑选栗子的时候,要挑选表面光滑、饱满、无虫眼、无机械伤的栗子。

  i.推荐食谱:

  栗子鸡汤材料:去皮栗子12粒、鸡腿1只。

  做法:

  1. 鸡腿剁块洗净,开水烫后去除浮末,捞出备用。

  2. 栗子浸泡热水去除皮膜。

  3. 将栗子、鸡腿放入炖锅中,加5杯水炖40分钟,待鸡肉及栗子熟烂后加盐调味即可。功效:板栗含丰富的糖、脂肪、蛋白质等营养素,有养胃健脾、壮腰补肾的作用。

  板栗排骨汤材料:鲜板栗250克,排骨500克,胡萝卜1根,盐。

  做法:

  1.板栗在沸水中煮5分钟左右,去壳去膜。

  2.排骨放入沸水中过一遍,捞起,洗干净。

  3.胡萝卜削皮,清洗干净,切块。

  4.将准备好的所有材料放入锅中,加水盖过材料,用大火煮开,转小火继续煮30分钟,加盐调味即可。

  功效:板栗具有养胃健脾,补肾强筋的作用,与具有补血益气,强健筋骨的排骨和具有补肝明目、润肠通便的胡萝卜相配,补而不腻,能缓解孕妈妈的不适症状。

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