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凉拌香菜牛肉的做法

来源:http://wenku.sc115.com/ | 500 次浏览 | 2012-12-04

标签: 香菜 凉拌 牛肉

原料:卤牛肉250克,香菜50克;

  调料:牛肉清汤粉10克,鲜露8克,味精3克,细白糖5克,米酒5克,陈醋5克,红油8克,香油5克,蒜沫少量;


  制法:将卤牛肉切成均匀的片,加入牛肉清汤粉,鲜露等以上各种调料拌匀后再放入切好的得菜段稍拌即成。

  特点:有浓厚的牛肉清香味。

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