您好,欢迎来到素彩网!

中秋节_吃芋头

来源:http://wenku.sc115.com/ | 500 次浏览 | 2004-10-10

标签: 芋头 中秋节

     中秋节是中华民族的传统节日,大家都知道吃月饼的习俗,但你知道还有吃芋头一说吗?中秋节吃芋头也是源远流长的。虽然祖国各地吃芋头的含义各有不同,但都有祈福求神保佑、辟邪消灾的意思。北方农村在八月十五祭神时,有一款贡品就是芋头。整个芋头煮熟装在碟上,或是米粉芋(加入芋头煮成的米粉汤)装在大碗里摆在供桌上,以此来祭谢土地神。现在这种谢神仪式已经不存在了,但是吃芋头的习俗却留传了下来。南方人在中秋节祭月时使用芋头,据说是纪念元末为推翻元朝蒙古人暴虐的统治,在八月十五夜晚的汉人起义。流传至今还有很多地方在中秋节吃芋头。您也不妨一试,挡不住福气就会冲过来。

  特介绍一菜谱供参考:

  【菜名】龙珠芋香饭

  【所属菜系】浙江菜

  【特点】原味醇香,滋味鲜美

  【原料】

  用料:300克香米,煮熟待用,150克芋头,100克虾米,切粒,100克叉烧,切粒50克腊肠,切粒。调味料:盐,胡椒粉,生抽少许。

  【制作过程】

  芋头挖空后,芋头切粒待用。芋头粒,虾米,腊肠和叉烧炒熟后,拌合香米饭炒熟倒入芋头内蒸上10分钟即可上桌。

中秋节

牛肉和芋头可以一起食用吗?

中秋节冰皮月饼价格大全

抹茶芋头月饼的做法

中秋节合家烤制月饼

2013中秋节保健月饼

中秋节吃月饼喝什么茶

4种韩国传统中秋节美食

韩国传统中秋节美食

四种韩国传统中秋节美食

中秋节美食:佛山经典小吃

红烧芋头怎么做好吃

腊味芋头糕制作详解

最新-健康饮食

中秋节_吃芋头

吃黄瓜要注意什么

方腊鱼的来历

儿童不宜多喝益生菌酸奶

关于奶酪的那点儿小秘密

男人 补肾“锁阳”饮食

凉拌香菜牛肉的做法

葱须味噌海味汤的做法

生爆盐煎肉的做法

韭菜沙嗲羊肉的做法

五丝驼峰的做法

泡椒鸡片的做法

家常熬黄花鱼

对联大全 |简历模板 | 版权信息 | 入党申请书 | 广告联系 | 关于我们